老公菜谱又来了，好吃美味还好看！！！
凉拌剁椒聚会皮蛋
主料：皮蛋(4个)
调料：剁椒，芝麻，蒜，醋，生抽，葱，麻油，糖，鸡精(全部过量即可)
步骤：
1、预备材料。
2、皮蛋剥去壳洗净。
3、将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。
4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。
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三鲜福包
原料：鸡肉100克、虾仁100克、猪腿肉100克、豆腐皮两张
配料：竹笋一个、香菇四朵、胡萝卜三分之一根、葱一段、姜一块、蛋清一个。
调料：鸡汤半碗、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、葱油半汤匙、蚝油一汤匙、老抽四分之一汤匙。
勾芡：盐三分之一茶匙、火腿碎、胡萝卜碎、香菜碎过量、水淀粉一汤匙、香油半茶匙。
步骤：
1、豆腐皮一张切四片，焯水捞出放入冷水中备用。
2、竹笋，香菇，胡萝卜切丁焯水煮一会备用。
3、虾肉，猪肉，鸡肉加葱姜剁碎。
4、加入竹笋，香菇，胡萝卜，盐， 胡椒粉， 葱油，蚝油 ， 老抽蛋清，搅拌上劲，腌一会，拌入三茶匙红薯淀粉充分搅拌上劲备用。豆腐皮放在盘子里。
5、包成包。用韭菜，粽子叶，或者其他什么扎起来即可。
6、做好的福包放入盘子里，注入鸡汤，蒸20分钟。
7、把福包装盘，盘子里的鸡汤加少许水淀粉，盐，胡萝卜碎，火腿碎，香菜碎，香油，勾芡浇在下面即可。

金瓜鲜蘑海蛎煲
原料：海蛎100克、杏鲍菇一个、金瓜两个、豆腐一盒、玉米、胡萝卜、青豆一小碗。
调料：生抽一勺、胡椒粉过量、淀粉一勺。
做法：
1、将金瓜的肉用小勺子取出，只留下部分南瓜肉。
2、一切食材切成丁。
3、将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净。
4、搪瓷汤锅中放入油，将玉米，青豆，胡罗卜，杏鲍菇先炒熟。
5、接着加入过量水，煮开后放入豆腐丁，调入一勺生抽。
6、再次煮开后可以放入新颖海蛎，搅拌平均，中火煮3-5分钟。
7、最后勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉添加香味同时去腥。
8、将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。

黑豆猪肚汤

材料：猪肚1个，黑豆100克，姜、陈皮、葱过量
做法：
1.黑豆用干净锅子（无水无油）小火炒悄然发黄，皮略爆开即可。
2.猪肚飞水。
3.一切材料放进砂煲，一次加足水，大火烧开转小火，慢煲两小时，入盐调味。
黑米
黑米是水稻的一个种类，属于糯米类，是较珍贵的水稻种类。因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，素有“黑珍珠”的佳誉。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。常常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑米糯米粥

材料：黑米50克，糯米100克，红枣10克，冰糖15克
做法:
1.糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米放入，用旺火烧沸;
3.再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;
4.加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以添加体内黑色素，有利于头发生长。
黑芝麻馅饼

材料：面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3.5克，黑芝麻少许、白糖少许。
做法：
1、炒熟的芝麻用擀面棍压碎，加入同等比例的白糖，放小碗中备用。
2、面团一切材料搅拌好，放容器中，再盖盖，放冰箱冷藏室一早晨。
3、第二天早晨，将面团重新揉好，再分成8份。
4、取其中一份擀圆，包入黑芝麻馅，之后放入电饼铛中。
5、大约5分钟后，饼自然会烙熟。
黑木耳
黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳的营养也非常丰富其含有核酸、卵磷脂成分，具有美容，延缓衰老之效。黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓、抗肿瘤等作用。常常吃些黑木耳对防止心脑血管疾病的发生有一定的协助。
黑木耳炒冬笋

材料：冬笋250克，萝卜200克，黑木耳10克
做法：
1.笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净，用手撕成小块。葱姜蒜切末。
2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干。再放入笋块焯烫2分钟捞出沥干。
3.炒锅中倒入油，待油7成热时，倒入葱姜蒜爆香，放入笋块和萝卜煸炒1分钟后，放入木耳翻炒几下后，倒入蚝油，醋，糖，盐和清水，继续炒约2分钟即可

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