很多人喝粥啊，都喜欢搭配咸鸭蛋，没想到咸鸭蛋和豆腐搭配也可以很美味，俩样食材一同烧一道菜，入口不只要咸鸭蛋的细腻，还能感遭到豆腐的嫩滑，特别好吃。
这道菜呢做法也很简单，怎样做都不会不好吃，厨房小白就可以学着点了。
用料：四颗咸鸭蛋、嫩豆腐、小米椒、胡椒粉、盐、水淀粉

做法：先将咸蛋黄用刀对半切开，切的时分呢要小心一点，然后取出蛋黄压碎。

接着把嫩豆腐切块，小米椒切圈备用。

往锅里倒油烧热，然后放进咸蛋黄慢炒，炒到冒泡

再倒入嫩豆腐悄然翻炒，接着倒水，差不多沫过豆腐就行。

接上去锅里撒上一点点的胡椒粉、一勺盐、2勺水淀粉煮开。

最后收点汁就可以出锅啦。

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