冬天来了，那还在为你如何做饭做菜而烦恼吗？看到菜也无从下手吗？明天小编给大家引见7道关于火腿肠的吃法！

1、火腿玉米浓汤

食材：火腿、玉米酱、玉米粒、奶油、面粉、鸡粉、动物性鲜奶油、鸡高汤
做法
1）火腿切丁备用；
2）热锅放入奶油，待奶油消融后加入面粉炒至煳状；
3）加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状，加入动物性鲜奶油拌匀；
4）再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。

2、火腿奶酪三明治

食材：面包、火腿、生菜、西红柿、奶酪片
做法
1）生菜洗干净，西红柿洗净切片，面包横切两半。
2）面包在面包机烤1-5分钟 。
3）在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜方可食用。

3、火腿鲜虾粥

食材：大米、新颖基围虾、火腿粒、姜丝、葱末、色拉油、盐等过量
做法
1）大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火；
2）虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末；
3）粥煮到差不多有些稠的时分加入火腿粒，再稍煮一会；
4）加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时分撒入葱末。

4、火腿肉松蛋卷

食材：鸡蛋、香葱、番茄、火腿丁、肉松
做法
1）鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入过量温水；
2）平底锅放油，刚末尾冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼；
3）鸡蛋凝结后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起；
4）卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可。

5、西兰花炒火腿

食材：西兰花、油、盐、火腿、蒜末、鸡精水淀粉等过量
做法　　
1）将西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯再捞出沥水；　
2）锅中加过量油烧热，加入蒜末煸炒出香味；　
3）放入火腿片炒透，再放西兰花疾速翻炒；　　
4）加盐调味，勾入少许水淀粉；　　
5）加入鸡精翻匀出锅。

6、火腿炒鸡蛋

食材：火腿肠、鸡蛋、油、盐、葱、青椒等过量
做法
1）把火腿肠切片，鸡蛋打散备用；　　
2）青椒切丝，葱切小段，再炒鸡蛋，依个人口味来做；　　
3）在锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻，再放炒好的鸡蛋。　　
4）最后放入青椒丝、盐，翻炒片刻就可食用

7、火腿炒蔬菜

食材：火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒碎、淀粉、味精
做法　
1）将火腿切丁，并速冻蔬菜丁冻结洗净：　
2）加油热锅，放火腿丁翻炒出香味，再倒入蔬菜丁翻炒；　　
3）取小碗，放过量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡粉水；
4）等到蔬菜丁熟后倒入勾芡，最后加入少许味精，起锅。

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)